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Kälte ist eine subjektive Empfindung. Kälte bedeutet Abwesenheit von Wärme. Unsere Kälteanlagen sind Vorrichtungen, die den zu kühlenden Gütern Wärme entziehen. Chemische Reaktionen laufen bei niedrigen Temperaturen langsamer ab. Dies hemmt das Wachstum von Bakterien. Mit dem Kühlprozess können verderbliche Waren länger haltbar gemacht werden. Nutzen Sie die Vorteile durch unsere Kältetechnik.

Kältekreislauf schematische Darstellung

Komponenten unserer Kältemaschine

Damit unsere Kältemaschine Wärme transportieren kann, braucht es mindestens sechs Haupt-Komponenten und eine Antriebsenergie:

  1. Verdichter (auch Kompressor genannt)
  2. Verflüssiger (luft- oder wassergekühlt)
  3. Drosselorgan (meist Expansionsventil)
  4. Verdampfer
  5. Leitungssystem, das hermetisch dicht sein muss
  6. Arbeitsstoff als Kältemittel

Je nach Bauart und Verwendungszweck kommen bei reellen Kältemaschinen zusätzliche Komponenten für die Sicherheit sowie die Regelung hinzu.

Funktionsweise Kältemaschine

Der Verdichter (bzw. Kompressor) saugt den gasförmigen Arbeitsstoff, also unser Kältemittel, aus dem Verdampfer an. Das Kältemittel wird im Verdichter auf einen höheren Druck gebracht. Dabei erwärmt sich dieses Gas. Nun gelangt dieses komprimierte Gas in den Verflüssiger, wo es unter gleichbleibendem Druck abgekühlt wird. Durch den Wärmeentzug verflüssigt sich das Kältemittel. In unserem Kreislauf gelangt das Kältemittel zum Drosselorgan, wo es auf einen niedrigeren Druck entspannt wird. Bei diesem Vorgang beginnt das Kältemittel zu sieden, also zu verdampfen. Die dazu notwendige Wärme entzieht das Kältemittel der Umgebung. Diese Umgebung kühlt sich dabei ab. Dieser Vorgang läuft ununterbrochen, solange der Kompressor in Betrieb ist. Das Kältemittel verbraucht sich nicht, da es sich in einem geschlossenen Kreislauf befindet. Wichtig ist, dass das Kältesystem dicht ist, damit unser Kältemittel nicht aus dem System entweichen kann.

Kältesysteme

  • Verbundanlagen
  • Heissgas-Verbundanlagen
  • Solekühlung
  • CO2-Kälteanlagen
  • Glykol-Kälteanlagen
  • Kaskaden-Kälteanlagen
  • Aggregate luftgekühlt
  • Aggregate wassergekühlt

Leistungsregulierungen

Bei grossen Leistungsdifferenzen von einzelnen Kühlstellen an einer Anlage kommt eine Leistungsregulierung zum Einsatz. Die Leistungsregulierung bewirkt, dass der Kompressor meist in einem optimalen Bereich läuft und verhindert unnötige Ein-/Ausschaltungen des Verdichters. Verschiedene Leistungsregulierungen, die wir einsetzen:

  • Frequenzumrichter
  • Kaltgas-Bypass
  • Heissgas-Bypass mit Nacheinspritzung
  • Heissgas-Bypass ohne Nacheinspritzung
  • Zylinderkopfabhebung
  • Schadraumvergrösserung

Dienstleistungen Kälteanlagen

RI-Prinzipschema Das RI-Schema oder Prinzip-Schema ist ein Regel- und Instrumentenschema (Gesamtüberblick Kälteanlage inkl. aller Komponenten)
Elektroschema Das Elektroschema der Kälteanlage zeigt die erforderliche Anlagenverdrahtung sowie den elektrischen Anschluss auf
Anlagendokumentation Dokumentation der Kälteanlage ist eine Art Betriebs- und Wartungsanleitung der gesamten Anlage
Gravierschilder Hauptkomponenten der Kälteanlagen werden beschriftet mit Gravurschildern
Anmeldung Anlage Die Kälteanlage wird durch uns bei der Fachstelle angemeldet
Inbetriebsetzungsprotokoll Das Inbetriebsetzungsprotokoll enthält die eingestellten Werte verschiedener Komponenten
Druckgeräteverordnung Die Anlage wird geprüft auf alle Vorschriften im Bereich der Druckgeräteverordnung
Wärmeflussberechnung Eine Wärmeflussberechnung wird für die Auslegung jedes gekühlten Raumes gemacht

Fernüberwachung Kälteanlage

Kälteanlagen können mit einem Fernüberwachungssystem ausgestattet werden.

Hersteller Kältemaschinen

  • Dorin
  • Bitzer
  • Bock
  • L'Unité hérmetique
  • DWM Copeland
  • Aspera
  • Danfoss
  • GEA

Bauarten Kältemaschinen

  • Vollhermetische Verdichter
  • Halbhermetische Verdichter
  • Offene Verdichter
  • Saugdampfgekühlte Verdichter
  • Luftgekühlte Verdichter
  • Wassergekühlte Verdichter
  • Hubkolben-Verdichter
  • Scroll-Spiralen-Verdichter
  • Schrauben-Verdichter
  • Turbo-Verdichter

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